*当厨房油污废水流入（rù）除渣区时，污（wū）水中的固体悬浮杂物（如菜（cài）叶、米饭、碎骨头等杂物）被自动拦截至除渣滤篮中（zhōng）；*除渣后污水进入隔离除油区，利用进出水压力、油和水的比（bǐ）重及巧妙除油（yóu）结构使油脂自然分层分离，并向（xiàng）上漂（piāo）浮聚集在分离槽顶部，通过设置于此的除油装置将油脂排至（zhì）废油桶中，废油桶（tǒng）需由人定期清理或更换；冬季或温度较低时（shí），为防止分离出的油脂（zhī）发（fā）生结（jié）块而（ér）无法正常排出，设备在隔离除油区设置了温控加热（可选）装（zhuāng）置，当温（wēn）度低于设定值时，感温探头发出加热信号（hào）并自动加（jiā）热，防止油脂凝结成块，方便排（pái）出；
*当厨房油污废水流入除渣区时，污水中的固体悬浮杂（zá）物（如（rú）菜叶、米饭、碎骨头等杂物）被自（zì）动拦截至除渣滤（lǜ）篮中；
*除渣后污水进入隔离除油区（qū），利（lì）用进出水压力、油和水的比重及巧妙除油结构使油脂自然分层（céng）分离，并（bìng）向上漂浮（fú）聚集在分（fèn）离槽顶部（bù），通过设置于此的除油（yóu）装置将油脂排至废油桶中，废油桶需由人定期（qī）清理或更换；冬季或温（wēn）度较低时（shí），为防（fáng）止分（fèn）离出的油脂发生结块而（ér）无法正常（cháng）排（pái）出（chū），设备在隔离除油区设置了温控加热（可选）装置（zhì），当温度低于设定值时，感温探头发出加热信号并自动加热，防止油脂凝结成块，方便排出；
